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三州三河みりん(調味料) もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。

飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。

素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。

愛知県三河地方は、醸造に適した水、温暖な気候に恵まれて、二百余年前からミリン造りが栄えた場所です。

角谷文治郎商店は、創業以来本場仕込の中に受け継がれ、 歴史に磨かれた技と味を大切にし、みりん醸造一筋に専念してきました。

自然の中で育てられた国内の有機米を原料にし、本場三河伝承の醸造法で作られた本格みりんは、さらに濃醇かつ深い味わいに仕上がりました。

素材を引き立てて、もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。

三州三河みりん詳細 品名 本みりん アルコール分 13.5％ エキス分 43度以上 原材料 もち米（佐賀県、北海道）・米麹（愛知県産米）・本格焼酎（愛知・山形県産米・自社港本町蔵製） 容量 1.8L 製造者 株式会社　角谷文治郎商店

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